お取り寄せ

通販で鍋用の具材を買いました。
野菜やキノコは近くのスーパーで買ってきて、
さっそく電気鍋で調理してみました。
まあ、悪くはなかったのですが、
べらぼうにうまいというわけでもありませんでした。
これは単に自分の料理方法が悪いのか、
そもそも元からこんな味なのか。
外で食べる鍋は美味しいと感じることが多いので、
やっぱり自分の腕が良くないのでしょうね。
鍋を美味しく作るにはどうしたら良いのだろう。
一度、料理本のレシピに忠実に作ってみるのが良いかも。