2022-06-08 西京漬け 数日前、仕込んでおいた鮭の西京漬けを焼いて食べてみました。 非常に美味しくできました。 まだ材料の白味噌があるので、また作ろうと思います。 残念なのは、これを共有できる人がいないということ。